Vingårdar i övriga Sverige

Hur långt norrut kan man odla vin i Sverige?

Vinrankor behöver en tillräckligt lång och varm säsong för att druvorna ska mogna. SMHI mäter vegetationsperioden som antalet dagar med en dygnsmedeltemperatur över +5 °C. Den är längst i sydvästra Skåne, nästan åtta månader, och blir kortare norrut och på högre höjd. I de högsta fjällen är den bara omkring tre månader.

Enligt SMHI har vegetationsperioden i norra Norrland blivit ungefär två veckor längre sedan början av 1900-talet, mot omkring fem veckor i Götaland. Det räcker ännu inte för kommersiell vinodling i större skala i norra Sverige, men det gör hobbyodling möjlig på fler platser.

Den kommersiella gränsen går i dag ungefär vid Mälardalen och Uppland. Se Stockholm–Mälardalen.

Vilka odlingar finns i övriga Sverige?

Svenskt Vins karta över vingårdar visar bara enstaka odlingar norr och väster om Mälardalen, bland annat Villanio vinträdgård vid Borlänge i Dalarna, registrerad som hobbyodling. Det kan finnas fler små odlingar som inte är med på kartan.

Om vi hittar odlingar i Värmland, Dalarna, Gästrikland, Hälsingland eller Norrland som tar emot besök visas de i listan och på kartan under texten. Se även Vingårdskartan.

Vilka druvor fungerar längst norrut?

Bara de allra tidigaste sorterna har en chans. Solaris är den vanligaste, eftersom den mognar tidigt och tål svamp. Rondo är den blå sort som oftast prövas. Odlarna väljer sydsluttningar, gärna mot en sjö eller med en stenmur eller husvägg som magasinerar värme.

Kan man besöka en vingård i norra Sverige?

I regel bara efter överenskommelse. Hobbyodlingar säljer inte vin och har inga fasta öppettider. Om du vill se en nordlig vinodling, kontakta odlaren i förväg och fråga om det går att komma på besök, till exempel under blomningen i juli eller skörden i september.

Vingårdsrunda utan bil

Gränsen för rattfylleri i Sverige är 0,2 promille, och avstånden i norra Sverige är långa. Planera så att du inte behöver köra efter en provning: utse en chaufför som avstår, åk tåg och buss, eller övernatta i närheten. Taxi på landsbygden behöver ofta förbokas.

Den som vill göra en riktig vingårdsresa får bäst utbyte i södra Sverige. Börja med översikten över vingårdar i Sverige eller lägg upp en rutt i Planera en vingårdsrunda.

Köpa vin

Hobbyodlingar får inte sälja vin. Sedan 1 juni 2025 (alkohollagen 5 a kap., försöksverksamhet till 31 maj 2031) får vinproducenter med tillstånd från kommunen sälja vin på plats till besökare som deltagit i ett betalt besök eller en provning, men det gäller kommersiella tillverkare. Svenska viner köper du annars på Systembolaget.