Gårdsförsäljning av vin och andra regler för svenska vingårdar

Är gårdsförsäljning av vin tillåten i Sverige?

Ja. Per 4 november 2026 är gårdsförsäljning av vin tillåten, med tydliga villkor. Så här gick det till:

Datum	Händelse
Januari 2025	Regeringen beslutar om proposition 2024/25:86, “Bättre förutsättningar för besöksnäringen i fråga om småskalig produktion av alkoholdrycker”
10 april 2025	Socialutskottet ställer sig bakom förslaget (betänkande 2024/25:SoU24)
23 april 2025	Riksdagen röstar ja. Enligt rapporteringen röstade regeringspartierna, SD och C för, medan S, V och MP röstade emot
1 juni 2025	Ändringarna i alkohollagen träder i kraft. Reglerna finns i alkohollagen 5 a kap.
31 maj 2031	Försöksperioden löper ut om inte riksdagen beslutar annat. Reformen ska utvärderas före dess

Systembolagets detaljhandelsmonopol finns kvar. Gårdsförsäljningen är ett undantag med begränsade mängder, kopplat till besök hos producenten. Enligt regeringen anmäldes förslaget till EU-kommissionen, som inte hade några invändningar.

Vilka villkor gäller för gårdsförsäljning av vin?

Sammanfattat från Systembolagets information om reformen, riksdagens betänkande och kommunal vägledning:

• Tillstånd från kommunen. Producenten söker tillstånd hos kommunen där verksamheten finns. Kommunen hämtar in ett yttrande från Polisen innan beslut, och den sökande ska klara Folkhälsomyndighetens kunskapsprov.
• Egna druvor. För vin gäller att druvorna ska komma från producentens egna odlingar. Öl, cider och sprit får göras på inköpta råvaror, men vin inte.
• Småskalighet. Producenten får tillverka högst 200 000 liter jästa drycker över 10 volymprocent per år för att kunna få tillstånd.
• Betalt besök. Försäljning får bara ske till den som deltar i ett kostnadsbelagt, kunskapshöjande besöksarrangemang. Enligt Spiris sammanställning ska besöket vara minst 30 minuter och handla om tillverkningen och om alkoholens skadeverkningar.
• Ett försäljningsställe. Tillståndshavaren får sälja från ett enda ställe, där huvuddelen av dryckerna tillverkats.
• Åldersgräns 20 år, samma som på Systembolaget.
• Köpgräns. Högst 3 liter vin per kund och besökstillfälle.
• Egenkontroll. Producenten ska ha rutiner för bland annat ålderskontroll och för att försäljning bara sker vid besök och under tillåtna tider.

Spiris anger också försäljningstider (vardagar 10–20 och lördagar 10–15) och att kraven på muntlig information om alkoholens skadeverkningar lättades från 1 juni 2026, så att skriftligt material från Folkhälsomyndigheten räcker. Dessa detaljer har vi inte kunnat kontrollera mot föreskriftstexten. Kontrollera med kommunen eller Folkhälsomyndigheten om du är producent.

Vad betyder det för dig som besökare?

I praktiken:

1. Kolla på vingårdens webbplats om de har gårdsförsäljning. Alla har det inte.
2. Boka det besök eller den visning som gården erbjuder. Det är besöket som ger rätt att köpa.
3. Ta med legitimation.
4. Räkna med att kunna köpa högst 3 liter vin, alltså fyra flaskor om 75 centiliter.

Tänk på att en provning ofta ingår i besöket. Utse en chaufför som inte dricker, eller åk kollektivt, med cykel eller med guidad tur. Gränsen för rattfylleri är 0,2 promille. Flaskor du köper ska förvaras svalt och mörkt när du kommer hem.

Hur många vingårdar har gårdsförsäljning?

Siffrorna ändras hela tiden och skiljer sig mellan källor. Vin Sverige rapporterade i augusti 2026 att 188 verksamheter hade tillstånd för gårdsförsäljning ungefär ett år efter reformen, men det gäller alla dryckeskategorier: bryggerier, cideri, destillerier och vingårdar. Skåne hade flest, 43 stycken, och 182 kommuner hade inga tillstånd alls.

Hur många av tillstånden som gäller vin uppges olika i olika källor, och vi har inte hittat en aktuell officiell siffra. Enligt Folkhälsomyndighetens siffror, återgivna av Vin Sverige, deltog omkring 83 000 personer i ett betalt besöksarrangemang mellan juni och december 2025.

Vilken kritik finns mot reglerna?

Från producenterna kommer främst tre invändningar, enligt Vin Sveriges genomgång efter ett år:

• Kravet på egna druvor. Vingårdar som vill köpa druvor från andra svenska odlare kan inte sälja det vinet på gården.
• Besöksarrangemanget. Flera tycker att kravet på ett betalt besök är för stelt, särskilt för återkommande gäster.
• Avgifterna. Kommunernas ansökningsavgifter varierar kraftigt, från omkring 1 000 till 25 000 kronor enligt en undersökning från Visita.

Från andra håll finns oro för folkhälsan och för monopolet. Det var därför reformen gjordes tidsbegränsad och kopplad till besök.

Kan gårdsförsäljningen avskaffas?

Det kan inte uteslutas. Riksdagsvalet hölls den 13 september 2026, och partierna har olika syn på reformen. Socialdemokraterna, Vänsterpartiet och Miljöpartiet röstade emot förslaget 2025, även om S tidigare har sagt sig vara öppet för en modell som enligt partiet är förenlig med monopolet.

Per 4 november 2026 har vi inte hittat något regeringsbeslut, någon proposition eller något riksdagsbeslut om att ändra eller upphäva reglerna. Vi följer frågan på regeringen.se och riksdagen.se och uppdaterar sidan. Ser du något vi missat, hör av dig via rättelser.

Vilka andra tillstånd behöver en vingård?

Gårdsförsäljning är bara en del. En vingård som vill göra och sälja vin behöver normalt:

• Godkännande som upplagshavare hos Skatteverket. Den som yrkesmässigt tillverkar vin för försäljning ska vara godkänd upplagshavare enligt lagen om alkoholskatt. Det innebär att vinet kan tillverkas och lagras utan att alkoholskatten förfaller förrän det lämnar skatteupplaget.
• Registrering som livsmedelsanläggning hos kommunen, eftersom vin är ett livsmedel.
• Serveringstillstånd från kommunen om gården vill servera vin, till exempel vid provningar, i restaurang eller vid evenemang. Ansökan kräver bland annat kunskapsprov i alkohollagen, och tillståndet kan gälla stadigvarande eller för ett enstaka tillfälle.
• Tillstånd för gårdsförsäljning, om gården vill sälja flaskor till besökare.

Den som vill sälja via Systembolaget offererar vinet enligt Systembolagets inköpsprocess. Läs mer i svenska viner på Systembolaget.

Vad gäller vid provningen?

En provning på vingården räknas som servering och kräver serveringstillstånd. Det är skälet till att provningar ofta bokas i förväg och har fasta tider. Enligt alkohollagen ska servering ske med måttfullhet, och personalen ska inte servera den som är märkbart påverkad.

Att spotta är normalt vid provningar, och det går bra att be om vatten. Mer om hur en provning går till finns i vinprovning på vingård.

Den här sidan är en sammanfattning och inte juridisk rådgivning. Producenter bör kontakta sin kommun och Skatteverket.